La planification de la demande est un processus de planification de la chaîne d'approvisionnement qui prévoit la demande des clients pour les produits et services. L'objectif de la planification de la demande est de s'assurer que les bons produits sont disponibles en bonnes quantités au bon moment pour répondre à la demande des clients. La planification de la demande implique d'estimer la demande future, de prévoir la quantité de chaque produit nécessaire et de déterminer quand et où fabriquer ou acheter les produits pour répondre à la demande des clients. Elle comprend également la définition des objectifs de stock et la création de commandes pour aligner les produits sur la demande prévue.